さつまいものホワイトチョコブラウニー
PinkRose若奈 @cook_40072716
さつまいもと蜂蜜を使ったホワイトチョコのブラウニー
このレシピの生い立ち
蜂蜜や黒糖を入れて香りとコクをプラス。
さつまいもの旬の時期にぜひ作ってみてください♪
さつまいものホワイトチョコブラウニー
さつまいもと蜂蜜を使ったホワイトチョコのブラウニー
このレシピの生い立ち
蜂蜜や黒糖を入れて香りとコクをプラス。
さつまいもの旬の時期にぜひ作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
1 さつまいもは皮ごとしっかりと洗い汚れを落とす 1.5cmの厚さのイチョウ切りにして水にさらしてアク抜きする
- 2
2 鍋に☆とさつまいも、くちなしの実を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にしてさつまいも20分くらい煮る。 - 3
3 ホワイトチョコレート、バターを湯煎で溶かし粗熱をとっておく
- 4
4 3にタマゴ、黒糖、ハチミツを順に加えて混ぜ合わせふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜあわせる
- 5
5 型に流し入れ、上に2のさつまいもをのせて黒ゴマをちらす
- 6
6 160℃に予熱したオーブンで35分焼く
コツ・ポイント
お好みで生クリームをディップして食べるとより美味しいです！
つくれぽ
料理研究家。食で人と人をつなぐ。料理教室、フラワーアレンジメント講師。YBSテレビで毎週日曜11時25分〜放送の『wakana'sきらきらキッチン』に出演中野菜を中心にしたワインにあうメニューなどを日々紹介しています。野菜があんまり好きではない人にも美味しく食べてもらえるメニューを考案、提案していきたいです♪
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