鶏とバジルシソチーズ春巻き
emiri✿ @cook_40062167
ご飯に合うおしゃれな春巻き！お家に材料があれば作ってみていただきたい1品(o´艸`)もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
作るものが思いつかなくて、夜ご飯まで時間が無い！とりあえず鶏肉塩コショウ焼いておけ！と冷ましてた時、春巻きの皮があるのを思い出し、旦那さんの好きな物を巻いてみたらヒット！
鶏とバジルシソチーズ春巻き
ご飯に合うおしゃれな春巻き！お家に材料があれば作ってみていただきたい1品(o´艸`)もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
作るものが思いつかなくて、夜ご飯まで時間が無い！とりあえず鶏肉塩コショウ焼いておけ！と冷ましてた時、春巻きの皮があるのを思い出し、旦那さんの好きな物を巻いてみたらヒット！
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作り方
- 1
鶏もも肉にフォークで何ヶ所か穴をあけ火を通りやすくする。両面塩コショウし、皮目から焼く。
- 2
皮目に焼き色がついたら、裏返し蓋をしては6～8分ほど弱火で焼く。
焼けたら、8等分に縦切りしバットかお皿に冷ましておく。 - 3
春巻き→紫蘇→鶏肉→チーズ→バジルソースを巻いていく。
-
- 4
春巻きを巻いて、揚げ焼きして皮がパリッとなったら完成です！鶏肉に火が通ってる為、少ない油でも大丈夫です！
-
- 5
私は8本で作りましたが、春巻きの皮は基本10枚入ですよね！
鶏肉を10当分にして、チーズを増やしたりハムを入れても美味✨ - 6
こちらのチーズ使いました→
-
コツ・ポイント
先に鶏肉に火を通しておくことで、揚げ時間短縮、火のとおりを心配する事ないのがポイントです！
つくれぽ
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