ウィンナーは5㎜幅の斜め薄切りにします。玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りします。人参は短冊切りします。

フライパンにバターを入れて溶かし、①、マッシュルームを順に加えて手早く炒めます。ケチャップの半量を加えて軽く煮詰めます。

スパゲッティーは塩を加えた熱湯で茹でます。

②に水を切った③を加えて炒め、残りのトマトケチャップ、ウスターソース、牛乳を加えて炒め、塩、胡椒で味を整えます。

器に盛り、好みで粉チーズをふります。