2までを前日夜にしておくと、朝、準備が楽になるのでオススメです。

2の鶏胸肉に小麦粉をふるって、全体に軽くまぶします。小麦粉をまぶすことでタレがからみやすく、肉をしっとりと仕上げます。

☆印を合わせて、混ぜておきます。

油を入れて、フライパンで重ならないように全体に並べて焼いていきます。
油を入れたほうが、表面がかりっと仕上がるかと。

中火くらいで焼いていきます。お肉のまわりが白くなってきたら、裏返すタイミングです。

両面を焼き、9割程度、火が通ったら☆印のタレを全体にかけて1分程度焼き、肉にタレをからめます。

タレを入れる前で、気になる方は、キッチンペーパーでフライパン内の油を拭き取ってください。

火を入れすぎないようにしたほうが、鶏胸肉がしっとり仕上がるので、タレを入れるタイミングに注意してください。

ごはんの上にのせて、タレをかけたら冷めても美味しい鶏照焼き弁当です！

もちろん、熱々ごはんにのせて鶏照焼き丼にしても◎
お好みでマヨネーズ、きざみ海苔をかけてください。