誰でも簡単！焼きうどん
笑顔に会いたい @cook_40296551
オーソドックスな焼きうどんですがたくさん野菜が摂れてヘルシー！野菜嫌いのご主人をこれで屈服させてください
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んだメニューに焼きうどんがあり、ビビビっときました。
誰でも簡単！焼きうどん
オーソドックスな焼きうどんですがたくさん野菜が摂れてヘルシー！野菜嫌いのご主人をこれで屈服させてください
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んだメニューに焼きうどんがあり、ビビビっときました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん（1/2本）を3mm程度に刻み、キャベツ（1/4玉）はざく切りにします。
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- 2
サラダ油（大さじ1）を引いたフライパンで先程の野菜と刻みネギ（20g）を炒めます（中火3分）
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- 3
上記過程で塩（小さじ1）と塩胡椒を全体にまぶして下味をつけて、程よく焼けたら一旦野菜をフライパンから取り出します。
- 4
豚コマ切れ肉（200g）に塩（小さじ1）と塩胡椒を全体にまぶして火が通るまで焼きます。
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- 5
うどん（2玉）と料理酒（大さじ2）、醤油（大さじ2）、ウスターソース（大さじ1.5）を入れてさらに中火で3分程炒めます。
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- 6
最後に野菜を上に乗せてサラッと炒めたら完成！
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- 7
二人分お腹も膨れる量に仕上がってます！
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コツ・ポイント
野菜を炒める時は火が通りにくいにんじんを一番下に敷いてみてはどうでしょうか！
つくれぽ
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