アップルパイ たっぷり林檎カスタード
簡単アップルパイ☆
このレシピの生い立ち
成形の手間をざっくり省きました✰~६›ᴥ‹३
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを角切りにして○と一緒に汁気がなくなるまで煮詰めて冷ましておく。シナモンはお好みで。
- 2
耐熱容器で卵黄とグラニュー糖をよく混ぜる。温めた牛乳を加えて混ぜる。薄力粉とバターを加えてまぜる。
- 3
レンジ600wラップ無し。1分混ぜる→1分混ぜる→30秒混ぜてバニラエッセンス。表面にラップを貼り付けて冷やしておく。
- 4
卵黄と水を溶く。解凍したパイシートを好きな形に成形する。繋げる時は卵黄をのり代わりにしてめんぼうで伸ばしてくっつける。
- 5
カスタードとりんごをのせる。ふちは2cm空けて卵黄を塗る。
-
- 6
切れ目を入れたシートを被せる。フォークでおさえない方がパイがサクサク☆艶出しの卵黄をたっぷり塗る。
-
- 7
200度に予熱したオーブンで20分。180度に下げて10分焼く。
-
コツ・ポイント
上白糖の場合は少し減量する
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