鮭ハラス飯
土鍋で炊いたハラス飯美味しいので是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
是非(´▽`)ノ
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ハラスは1口大の大きさに切って、フライパンで皮をカリッとするまで焼く。
米は研いでザルにあげておく。
しめじは好きな大きさに切って、人参と生姜は千切りにする。
土鍋に米とだし汁、醤油、みりん、酒を入れてハラス、しめじ、人参、生姜を入れる。
強火で火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にして10分炊いて、火を止めて10分蒸らして完成です。
イクラを散らしてもいいですね!
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