玉ねぎを薄切りにします。
フライパンにバターを入れて飴色になるまで炒めます。

水とコンソメを入れて、塩コショウをします。
蓋をして15～20分ほど煮込みます。

パンを焼いて、食べやすい大きさに切ります。

耐熱皿にパンと②で作ったスープ、チーズをのせます。

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成です。