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豆苗そばめし
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豆苗そばめし-レシピのメイン写真

豆苗そばめし

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

豆苗シリーズ第２弾！！今回はそばめしです。
このレシピの生い立ち
テレビドラマでそばめしが出てきて美味しそうだったので。豆苗が意外にも良く合って、いい感じですよ♪

豆苗シリーズ第２弾！！今回はそばめしです。
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テレビドラマでそばめしが出てきて美味しそうだったので。豆苗が意外にも良く合って、いい感じですよ♪

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

豆苗シリーズ第２弾！！今回はそばめしです。
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テレビドラマでそばめしが出てきて美味しそうだったので。豆苗が意外にも良く合って、いい感じですよ♪

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材料

２～３人分
  • ミンチ肉 100ｇ
  • 中華そば １袋
  • 豆苗 １パック
  • ご飯 茶碗大盛り１杯
  • ■とんかつソース 大さじ４杯
  • ■ウスターソース 大さじ１杯
  • ■薄口しょうゆ 小さじ１杯
  • ■料理酒 小さじ１杯
  • ■水 大さじ１杯
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    今回も豆苗♬分量的にはリボべジして収穫したモノがいいかもしれません。細かく刻みます。

    • 豆苗そばめし作り方1写真
  2. 2

    中華そばも袋を開けて、細かく刻んだら戻して、そのまま電子レンジで３０秒チンしてください。

    • 豆苗そばめし作り方2写真
  3. 3

    ごま油を引いて、まずはミンチと豆苗をしんなりするまで中火で炒めてください。

    • 豆苗そばめし作り方3写真
  4. 4

    充分火が通ったところで中華そば投入！それから■のタレも入れてよく馴染ませてください。そのまま中火です。

    • 豆苗そばめし作り方4写真
  5. 5

    タレが馴染んだところでご飯を投入！塩コショウで少し味を整え、汁気が無くなるまで炒めて完成です！！

    • 豆苗そばめし作り方5写真

コツ・ポイント

ミンチの代わりに、豚バラ肉やウィンナーを使っても美味しいですよ。

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2020/03/18 11:40に公開
　男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います！！
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このレシピのキーワード

そばめし 豆苗 ひき肉 中華麺 酒 ご飯

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