レンジで簡単♪小ぶりないちご大福~♡♡♡

よこちんち @cook_40140879
薄皮・餡子少なめでサッパリいただけます♡♡
このレシピの生い立ち
1パック14~5個入りの小さな苺で食べやすいサイズのいちご大福を作りたくて
レンジで簡単♪小ぶりないちご大福~♡♡♡
薄皮・餡子少なめでサッパリいただけます♡♡
このレシピの生い立ち
1パック14~5個入りの小さな苺で食べやすいサイズのいちご大福を作りたくて
作り方
- 1
いちごはヘタを切り落とし、水洗いし水気を拭いておく。餡子は14等分し、耐熱ボールに※の材料をよく混ぜ合わせておく。
- 2
イチゴを餡で包んでおく。
- 3
混ぜ合わせておいた※にラップして600wで3分チンする。
いったん取り出して木ベラで20秒位素早く混ぜる。 - 4
再度ラップして600wで1分チンする。
レンジから取り出して木ベラで2~30秒捏ねる。 - 5
4を片栗粉を敷いた大きめのバットにうつし、14等分する。
- 6
生地をのばして餡を包んでいきます。
(生地の真ん中はきもち厚めに♪) - 7
- 8
- 9
つまんで
- 10
つまんで
- 11
コロコロ形を整えて♡
- 12
はい。出来上がり♡♡
金粉で御粧ししてみました♪
コツ・ポイント
薄皮ですので 包む時は丁寧に^^*
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