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やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル
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やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル-レシピのメイン写真

やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】シャキシャキの長ネギに、ごま油の風味が良くやみつきになる美味しさ♪箸休めやお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
長ネギのナムルを、簡単に作れるようにしました。

【作り置き】シャキシャキの長ネギに、ごま油の風味が良くやみつきになる美味しさ♪箸休めやお酒のおつまみにも。
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長ネギのナムルを、簡単に作れるようにしました。

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やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】シャキシャキの長ネギに、ごま油の風味が良くやみつきになる美味しさ♪箸休めやお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
長ネギのナムルを、簡単に作れるようにしました。

【作り置き】シャキシャキの長ネギに、ごま油の風味が良くやみつきになる美味しさ♪箸休めやお酒のおつまみにも。
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長ネギのナムルを、簡単に作れるようにしました。

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材料

2人分
  • 長ネギ 2本
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ★いりごま 少量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにしてたっぷりの水に入れてバラバラになるようにほぐし、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。

    • やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル作り方1写真
  2. 2

    長ネギを耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで1分レンジで加熱して、★を加え良く混ぜ合わせる。

    • やみつき♪シャキシャキ長ネギナムル作り方2写真
  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・長ネギは切ったらバラバラになるようにほぐしてお水にさらす事で、加熱してもシャキシャキ食感が残ります。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2020/03/19 02:49に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ナムル にんにく 長ネギ

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