米粉のジャムカップケーキ♪
あれっこ母さん @cook_40246240
小麦乳卵不使用。
表面サクッ、中はふわふわ。
お好みのジャムで♪
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のおやつに。
米粉のジャムカップケーキ♪
小麦乳卵不使用。
表面サクッ、中はふわふわ。
お好みのジャムで♪
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のおやつに。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱開始。
米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜます。
- 2
油、バニラエッセンス、無調整豆乳を加え、泡立て器で滑らかになるまで良く混ぜます。ホットケーキの生地くらいのゆるさです。
- 3
カップに生地を入れます。
ジャムの量はお好みで。
ジャムは入れすぎると溢れるので注意！ - 4
生地→ジャム→生地を入れ、爪楊枝でぐるぐるすると、マーブル模様に。
生地の上にジャムを乗せても♪
- 5
200℃のオーブンで20分焼きます。
焼き立てはジャムが熱くなっているので気をつけて下さい！！
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単です。
甘さ控えめにしたい場合、ジャムが甘めの場合は砂糖を20gに減らしてもok。
焼き立てを食べるときは、中のジャムが熱いので気をつけて下さい。
つくれぽ
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