市販品でも、勿論、自作の揚げでも構いません。酢飯でも普通のご飯でも構いません。お好みのお稲荷さんを作ります。

絹さやの筋を取り、固めにサッと茹でます。冷めたら斜めにカット。
桜でんぷも用意。

お稲荷さんの上に絹さやと桜でんぷを乗せて出来上がり。