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豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）
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豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）-レシピのメイン写真

豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）

♡年子ママ♡
♡年子ママ♡ @cook_40316883

簡単、シンプルに美味しい！しょうが焼きです。
忙しい時に使えるように下味冷凍しておけます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ大好きな我が家の1品♡

簡単、シンプルに美味しい！しょうが焼きです。
忙しい時に使えるように下味冷凍しておけます。
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豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）

♡年子ママ♡
♡年子ママ♡ @cook_40316883

簡単、シンプルに美味しい！しょうが焼きです。
忙しい時に使えるように下味冷凍しておけます。
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簡単、シンプルに美味しい！しょうが焼きです。
忙しい時に使えるように下味冷凍しておけます。
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材料

2人分
  • 豚こま 250g〜300g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ♡砂糖 少さじ1
  • ♡料理酒 大さじ1
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡みりん 大さじ2
  • ♡しょうがチューブ 4〜5センチ
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作り方

  1. 1

    ♡を全て混ぜる。

  2. 2

    お肉と玉ねぎをフライパンで炒める。

  3. 3

    8割お肉に火が通ったら①の調味料を入れて炒める。

    • 豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）作り方3写真
  4. 4

    完成♡

    • 豚こまのしょうが焼き（下味冷凍にも◎）作り方4写真
  5. 5

    下味冷凍する場合、
    お肉と玉ねぎをジップロックに入れ、調味料を全て入れる。
    揉み込んで、空気を抜いて閉める。→冷凍庫へ。

コツ・ポイント

下味を付けてから冷凍しておくと、お肉、玉ねぎに味が染み込んでより美味しく出来上がります。
時間がない時などに使えて便利!時短!
お肉が安い時に買いだめしてよく下味冷凍しています。
お弁当のおかずにも◎

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♡年子ママ♡
♡年子ママ♡ @cook_40316883
2022/01/29 11:02に公開
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ

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