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苺を凍らせただけですが。
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苺を凍らせただけですが。-レシピのメイン写真

苺を凍らせただけですが。

エピータ
エピータ @cook_40062895

凍った苺をヨーグルトに入れると10分位で食べ頃です。その他レモン汁を加えて5分位レンジにかければ一回分のジャムに。
このレシピの生い立ち
凍った苺と生クリームでジェラートを作ったのがきっかけ。砂糖まぶしの苺が冷凍庫にあると色々作れて楽しいです。牛乳とミキサーにかけて苺ミルクも最高。

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エピータ @cook_40062895

凍った苺をヨーグルトに入れると10分位で食べ頃です。その他レモン汁を加えて5分位レンジにかければ一回分のジャムに。
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凍った苺と生クリームでジェラートを作ったのがきっかけ。砂糖まぶしの苺が冷凍庫にあると色々作れて楽しいです。牛乳とミキサーにかけて苺ミルクも最高。

凍った苺をヨーグルトに入れると10分位で食べ頃です。その他レモン汁を加えて5分位レンジにかければ一回分のジャムに。
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材料

  • 苺 300g
  • グラニュー糖 90g
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作り方

  1. 1

    ジャム用の小粒の苺、洗ってヘタをとったら、グラニュー糖をまぶして冷凍します。

    • 苺を凍らせただけですが。作り方1写真
  2. 2

    ジプロックMサイズに300gの苺が扱いやすいです。使う時に取り出しやすいように平らにして冷凍します。

    • 苺を凍らせただけですが。作り方2写真
  3. 3

    苺の分量の20〜30%のグラニュー糖をまぶしますが、適当に大さじで山盛り4杯くらいでOKです。

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エピータ
エピータ @cook_40062895
2020/03/29 10:23に公開

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イチゴ

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