リメイク☆和風スパニッシュオムレツ
May’s☆café @cook_40094308
そぼろと小ネギで和風のスパニッシュオムレツに。
このレシピの生い立ち
そぼろが少し残ったのでリメイクしてスパニッシュオムレツにしました。
リメイク☆和風スパニッシュオムレツ
そぼろと小ネギで和風のスパニッシュオムレツに。
このレシピの生い立ち
そぼろが少し残ったのでリメイクしてスパニッシュオムレツにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、4等分にし1cm幅ぐらいに切る。
耐熱皿に重ならないように並べラップをふんわりとかける。 - 2
①のじゃがいもをレンジ(500w)で3分程度加熱し柔らかくする。
- 3
ボウルに卵を割り入れ溶いて②、そぼろ、小ネギ、塩コショウをしざっくり混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を流し入れ蓋をし5分程焼く。
- 5
蓋を取り周りが固まっていたら、お皿で蓋をしてフライパンごとひっくり返す。
- 6
反対側を焼くのでお皿からスライドさせてフライパンに戻し、蓋をして3分程度焼き、焼き色が付いたら完成☆
- 7
食べやすい大きさに切りお好みでケチャップを添える。
コツ・ポイント
そぼろはID19619207を使用。
そぼろに味が付いてるのでそのままでも食べれますが、お好みでケチャップを付けて食べて下さい。
小ネギは刻んである物を購入しているので切る手間を省いて時短調理になってます。
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