今日の味噌汁★里芋と小松菜【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
ホクホクの里芋とシャキシャキ食感の小松菜のお味噌汁をご紹介します。毎日一杯のお味噌汁を食べて健康にお過ごしくださいね。
このレシピの生い立ち
煮物を作った後の里芋が余ったので、お味噌汁に使ってみました。
今日の味噌汁★里芋と小松菜【動画】
ホクホクの里芋とシャキシャキ食感の小松菜のお味噌汁をご紹介します。毎日一杯のお味噌汁を食べて健康にお過ごしくださいね。
このレシピの生い立ち
煮物を作った後の里芋が余ったので、お味噌汁に使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備＞
・里芋は皮をむき、１ｃｍほどの厚さに切り水に浸す。・人参は２～３ｃｍの細切りにする。
- 2
<下準備＞
・油揚げは湯抜きをして２～３ｃｍの細切りにする。・小松菜は２～３ｃｍの長さに切る
- 3
鍋に合わせ出汁を入れて火をつける。
沸騰してきたら里芋、人参、油揚げを入れて約５～１０分間煮る。 - 4
芋に火が通ったら小松菜を加え、味噌を溶き入れる。
沸騰直前に火を止めて完成です。
コツ・ポイント
小松菜は彩りと食感を残すために最後に加えて下さいね。詳しい作り方は【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://www.youtube.com/watch?v=PnKsJ5YLRho
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