簡単!時短!鶏のつくね
簡単!家計にも優しいみんな大好き鶏つくね♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べたつくねを思い出して、作ってみました。
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焼き鳥屋さんで食べたつくねを思い出して、作ってみました。
レンコンをみじん切りにして、酢水にさらし、2分くらい茹でて水気を切っておく。
ボウルに鶏ひき肉、1のレンコン、小ねぎ、Aを入れよくこねる。
2のタネで一口大の大きさの俵形のお団子を作る。
フライパンで両面に焼き目がつくまで焼き、「たれ」を入れてさらに煮詰める。
出来上がったら串に刺して完成
お好みで黄身をたっぷりつけて食べる
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