桜の塩漬けを5分ほど50ccの水に浸け塩抜きし適当な大きさに刻む。この時の水は使うので捨てないように！

米一合を研ぎ①の水を加え、炊飯器の目盛りの水加減になるようにする。

冷凍の枝豆は解凍しむいておく。

炊きたてご飯に、塩抜きしたら桜と枝豆を入れざっくりかき混ぜる。