アスパラのオランデーズソース
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以下を参考にオランデーズソースを作る。
レンジだけで作る超簡単オランデーズソース
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アスパラは根本を切り落とし、したら半分の皮を剥く。
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写真のように、こういう部分（偽葉）をなるべく取る。その方が食感が良くなる。
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ラップをして500wのレンジで2分。
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オランデーズソースと黒胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
アスパラの皮を剥いたり、偽葉を取ることで、筋っぽい食感をなくすことができます。
つくれぽ
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