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豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!
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豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!-レシピのメイン写真

豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!

mamiracle
mamiracle @cook_40116322

やさしい和風出汁のスープと、野菜と豚肉の相性がよい、ほっこりする小鍋です。ダイエット中でも満足できるメニュー。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーに満腹になりたくて、小鍋のバリエーションを考えました。豚肉でネギを包んで食べたい!!というインスピレーションから作りました。つけダレの黒酢とごま油も絶品♪

やさしい和風出汁のスープと、野菜と豚肉の相性がよい、ほっこりする小鍋です。ダイエット中でも満足できるメニュー。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーに満腹になりたくて、小鍋のバリエーションを考えました。豚肉でネギを包んで食べたい!!というインスピレーションから作りました。つけダレの黒酢とごま油も絶品♪

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豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!

mamiracle
mamiracle @cook_40116322

やさしい和風出汁のスープと、野菜と豚肉の相性がよい、ほっこりする小鍋です。ダイエット中でも満足できるメニュー。
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ダイエット中でもヘルシーに満腹になりたくて、小鍋のバリエーションを考えました。豚肉でネギを包んで食べたい!!というインスピレーションから作りました。つけダレの黒酢とごま油も絶品♪

やさしい和風出汁のスープと、野菜と豚肉の相性がよい、ほっこりする小鍋です。ダイエット中でも満足できるメニュー。
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ダイエット中でもヘルシーに満腹になりたくて、小鍋のバリエーションを考えました。豚肉でネギを包んで食べたい!!というインスピレーションから作りました。つけダレの黒酢とごま油も絶品♪

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材料

1人分
  • 豆苗 1/2パック
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚肉 100g
  • ○黒酢 大さじ2
  • ○ごま油 小さじ1/2
  • ○小ネギ お好み
  • ●顆粒だし 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ●生姜千切り 好きなだけ
  • 水(湯) 500cc
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作り方

  1. 1

    下準備:
    ・豆苗は根から外す、長ネギは薄長く切る、生姜は千切り、小ネギは小口切り
    ・○を合わせてつけダレを作る

  2. 2

    土鍋にお湯をわかし●を入れて煮立たせる。

  3. 3

    土鍋に豆苗をいれ、上に豚肉をのせて火を通す。

  4. 4

    火が通ったら、長ネギを生のまま乗せて完成。

    • 豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!作り方4写真
  5. 5

    しんなりした豆苗とシャキシャキのネギを、豚肉で包んでタレにつけて食べます♡

    • 豆苗と豚肉のねぎしゃぶ鍋☆ダイエット!作り方5写真

コツ・ポイント

物足りない人は野菜を増やしたり、春雨やお豆腐でかさまししてください。長ネギの辛さが気になる人は、水にさらしておいてください^^

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mamiracle
mamiracle @cook_40116322
2020/04/09 03:01に公開
お料理勉強中です\(^o^)/
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 豆苗 豚肉 湯 酒 こねぎ しょうが 長ネギ

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