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小松菜・長芋のバターソテー♪
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小松菜・長芋のバターソテー♪-レシピのメイン写真

小松菜・長芋のバターソテー♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜と長芋のシャキシャキ食感ソテーです！
あっという間に完成！
炒めるだけで立派な副菜に♪
このレシピの生い立ち
ちょっと食べごたえのある副菜が欲しい時にピッタリな、シャキシャキソテーです♪

小松菜と長芋のシャキシャキ食感ソテーです！
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小松菜・長芋のバターソテー♪

京たまご
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ちょっと食べごたえのある副菜が欲しい時にピッタリな、シャキシャキソテーです♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束（100ｇ）
  2. 長芋 100ｇ
  3. バター 5ｇ
  4. 油 少々
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5cm長さに切ります。茎と葉にわけます。長芋は皮を剥いて、5cm長さの1cm幅の短冊切りにしますます。

    • 小松菜・長芋のバターソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フランパンにバター・油適量を入れて熱します。小松菜の茎・長芋を加えて炒めます。

    • 小松菜・長芋のバターソテー♪作り方2写真
  3. 3

    茎がしんなりしてきたら、葉を加えます。

    • 小松菜・長芋のバターソテー♪作り方3写真
  4. 4

    葉がしんなりしたら、塩コショウを全体にふって味付けます。

    • 小松菜・長芋のバターソテー♪作り方4写真
  5. 5

    味見してちょうど良ければ完成です！

    • 小松菜・長芋のバターソテー♪作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウは、全体がしんなりしてからするとかけすぎ防止になります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2022/04/21 02:41に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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