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すし酢

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

すごく簡単です。
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市販のすし酢がきれてしまったので、自分で作ってみました!

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

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材料

3合分
  • 酢 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • いしる(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、加熱し、10〜20秒ほど沸騰させる。熱いうちにかき混ぜて砂糖を溶かしきる。

コツ・ポイント

アレンジレシピ
にんじんの細切りに和えるとマリネになります。乾燥ハーブを加えると美味しいです。

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575
2022/02/13 08:09に公開
おいしいものをおうちで手軽にたべたい!!最近は体に優しいものへとシフトチェンジしてます!化学調味料はやめ、有機野菜、岩塩、手作り味噌などなどでバランス良く料理していくのが目標です。昔のレシピには名残がありますが、そのまま残しておきます〜
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