アスパラガスのベーコン巻きガリバタソース
mew⁂mam @cook_40103727
アスパラガスのベーコン巻きを
こんがり焼いて
ガーリックバターソースをとろ〜り♪
至福の一皿です♡
このレシピの生い立ち
パンにもご飯にも合うメニューが欲しくて作りました。
アスパラガスのベーコン巻きガリバタソース
アスパラガスのベーコン巻きを
こんがり焼いて
ガーリックバターソースをとろ〜り♪
至福の一皿です♡
このレシピの生い立ち
パンにもご飯にも合うメニューが欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは3等分に切りベーコンで巻き、巻き終わりを下にしておきます。
-
- 2
フライパンにバターを入れ弱火にかけ溶かします。
-
- 3
にんにくスライスを入れ、キツネ色になるまで炒めます。
-
- 4
良い香りがいっぱいに漂います♡
-
- 5
白ワインを注ぎアルコールを飛ばします。
-
- 6
◆を加えトロミがついたら火をとめます。塩コショウで味を整え、別の器に移します。
-
- 7
フライパンを軽くすすぎ、アスパラ巻きを巻き終わりを下にして中火にかけます。
※油はひきません。 -
- 8
転がしながら焦げ目を全体につけます。
-
- 9
写真のようになればOKです！
-
- 10
中火のまま水をカップ1/3くらいを注ぎ蓋をして水気が飛ぶまで蒸らします。
-
- 11
ソースをフライパンに戻しアスパラ巻きにからめます。
レモンをたっぷり絞っていただきます。
（人´∀`*）♡ -
コツ・ポイント
にんにくは芽をちゃんと除き、焦げないように炒めます。ソースは一度味見をし、塩コショウで味を決めてください(^_−)−☆
つくれぽ
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