GULAI IKAN NANAS RESEP NENEK
Resep ini dulu biasa saya temui di rumah nenek saya. Sekarang jika memasak dan menyantapnya, kenangan liburan di rumah nenek seperti dirasakan kembali. Oya jika mau mengganti ikan dengan ayam juga bisa, bahkan dapat menjadi teman makan ketupat saat berlebaran. Selamat mencoba :)
GULAI IKAN NANAS RESEP NENEK
Resep ini dulu biasa saya temui di rumah nenek saya. Sekarang jika memasak dan menyantapnya, kenangan liburan di rumah nenek seperti dirasakan kembali. Oya jika mau mengganti ikan dengan ayam juga bisa, bahkan dapat menjadi teman makan ketupat saat berlebaran. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang sdh dipotong sesuai selera. Beri perasan jeruk limau, sisihkan.
- 2
Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.
- 3
Keprek laos dan sereh.
- 4
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum, kemudian masukkan laos, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga saling bercampur dengan bumbu halus.
- 5
Masukkan santan encer dan aduk rata. Kemudian masukkan potongan ikan hingga mendidih.
- 6
Masukan santan kental hingga mendidih.
- 7
Masukan potongan nanas dan gula, tunggu hingga mendidih, kecilkan api hingga potongan nanas menjadi layu dan matikan kompor.
- 8
Sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar