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タイラギとエビのアヒージョ
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タイラギとエビのアヒージョ-レシピのメイン写真

タイラギとエビのアヒージョ

よか魚
よか魚 @cook_40266474

簡単で美味しいアヒージョ！
パンにもパスタにも♪
このレシピの生い立ち
りょーーーこさんとの共同開発レシピです。
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚！

簡単で美味しいアヒージョ！
パンにもパスタにも♪
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よか魚
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材料

4人分～
  • ニンニク 2～3かけ
  • オリーブオイル 150cc
  • 鷹の爪（輪切り） お好みで
  • タイラギ（平貝） 3個
  • 剥きエビ 10尾くらい
  • マッシュルーム 10個
  • ミニトマト 10個
  • 茹でたブロッコリー 1/2株～
  • バター（省略可） 1かけ
  • 塩 3つまみ～
  • アウトドアスパイス（あれば） お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにし、タイラギ、マッシュルーム、ウインナーは食べやすいサイズにカットします。

    • タイラギとエビのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、
    洗って水気を拭き取ります。

  3. 3

    小鍋やフライパンにニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れ火をつけます。

    • タイラギとエビのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    良い香りがしたら、ブロッコリー以外の具材を入れ火が通ってきたら塩、バターを入れ、ブロッコリーを加えたら完成。

    • タイラギとエビのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒胡椒やアウトドアスパイスを加えても◎

    • タイラギとエビのアヒージョ作り方5写真
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よか魚
よか魚 @cook_40266474
2022/03/10 05:15に公開
私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております！自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/
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アヒージョ ミニトマト ブロッコリー マッシュルーム 剥きエビ にんにく スパイス バター トウガラシ

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