★カニカマシュウマイ★
みみなきみ @cook_40302532
玉ねぎの甘みとカニカマの旨味がギュッと詰まった自家製シュウマイです。
子供から大人まで大好きな人気メニューです。
このレシピの生い立ち
カニカマで節約メニュー^^
★カニカマシュウマイ★
玉ねぎの甘みとカニカマの旨味がギュッと詰まった自家製シュウマイです。
子供から大人まで大好きな人気メニューです。
このレシピの生い立ち
カニカマで節約メニュー^^
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
カニカマはほぐして細かく切る
玉ねぎは細かくみじん切りにする
生姜はすりおろしておく - 2
カニカマ、玉ねぎに片栗粉をまぶしておく
- 3
ボウルに豚ひき肉、すりおろした生姜、片栗粉にまぶしたカニカマ、玉ねぎ、●の調味料をすべて加えて粘りが出るまでよく練る
- 4
シュウマイの皮に餡を包む。皮を手のひらに広げて餡をスプーンで1すくい程度とる。
- 5
軽く握って円筒状にしたら上の部分や下の部分を手で整えていく。
-
- 6
蒸し器で10分蒸して完成です。
お好みでからしや醤油をつけて食べてください♪
そのままでも美味しいです。
コツ・ポイント
餡はよく練る。
玉ねぎを片栗粉にまぶすことで水分を吸収捺せます。
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