超簡単♡我が家の麻薬卵
izu @cook_40328206
我が家の麻薬卵はにんにく背脂(普通のにんにくでもOK)と生姜を入れてます！余ったタレをお肉や豆腐にかけても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
自分好みのパンチの効いた味付けにしてみました！簡単におかずの1品が作れるのでオススメです◎
超簡単♡我が家の麻薬卵
我が家の麻薬卵はにんにく背脂(普通のにんにくでもOK)と生姜を入れてます！余ったタレをお肉や豆腐にかけても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
自分好みのパンチの効いた味付けにしてみました！簡単におかずの1品が作れるのでオススメです◎
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れて
6分半茹でる。(半熟が美味しい)茹で上がったら、冷水で冷やし殻を剥く。 -
- 2
ネギをみじん切りにする。
-
- 3
容器にタレの材料を全部混ぜ合わせて、切ったネギも入れる。
-
- 4
タレの材料のにんにくは、我が家はこのやみつきにんにく背脂を使ってます！チューブにんにくでも◎
-
- 5
タレに卵を入れて一晩漬けておいたら完成！半分しか浸ってない場合は途中でひっくり返してください。ポリ袋に入れて漬けても◎
-
- 6
ご飯にかけて食べたら何杯でもご飯が進みます！お好みで海苔とかをかけても美味しいです！
-
コツ・ポイント
普通のすりおろしにんにくでもOKです！
お好みで入れてください！
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