チョ濃っとリッチ！【生スコーン】
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
サクッ！ほろっ！
出来上がった直前からすぐに
なくなっていく
怖いチョコスコーン
٩(๑º﹏º๑)۶
目を離さないで～w
このレシピの生い立ち
半月ほどチョコスコーンの
研究をしていました。
焼き上げて１番なくなるのが
早かったスコーンです♪
チョ濃っとリッチ！【生スコーン】
サクッ！ほろっ！
出来上がった直前からすぐに
なくなっていく
怖いチョコスコーン
٩(๑º﹏º๑)۶
目を離さないで～w
このレシピの生い立ち
半月ほどチョコスコーンの
研究をしていました。
焼き上げて１番なくなるのが
早かったスコーンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【粉類とバターを混ぜる】
ボールに薄力粉とココアパウダーを入れて●の材料とバターを加えてすり混ぜるてそぼろ状にする。 -
- 2
【卵と生クリームを加えて混ぜる】
そぼろ上になった生地の中央にくぼみを作り、溶き卵と生クリームを加え、ゴムベラで混ぜる。 -
- 3
【刻んだチョコレートを入れる】
混ぜ合わさった生地に刻んだチョコを
２/３入れて、ゴムベラで混ぜる。 -
- 4
【生地をまとめる】
ビニール手袋を使って生地をひとまとまりにして、クッキングシートにのせ２cmの厚さにのばす。 -
- 5
【生地をカットする】
包丁で生地を１２糖分にカットする。
刻んだチョコの残りを生地につけ指先で軽く押し込む。 -
- 6
【オーブンで焼く】
１８０℃のオーブンで１０分焼き、アルミホイールを表面にかぶせてさらに１５分焼いたら出来上がり♪ -
- 7
あんなにあったはずなのに出来上がり写真は４個だけw
コツ・ポイント
刻んだチョコをすべて入れて混ぜず、一部トッピングすることで有名珈琲店のスコーンになります☆
工程３くらいまで進んだら
オーブンを１８０℃で予熱開始
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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