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豚肉とピーマンで旦那が唸る★青椒肉絲★
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豚肉とピーマンで旦那が唸る★青椒肉絲★-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンで旦那が唸る★青椒肉絲★

OMAN☆キッチン
OMAN☆キッチン @cook_40095855

オイスターソースや特別な調味料がなくても本格的な青椒肉絲が作れます！旦那の旨いをその手に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたくて！

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豚肉とピーマンで旦那が唸る★青椒肉絲★

OMAN☆キッチン
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材料

2人分
  1. 祝♡人気検索TOP10入り♡
  2. 豚肉(こま切れ、薄切りなんでもok) 200g
  3. ピーマン 3個
  4. 筍(水煮)なくてもOK 1/2袋
  5. -下味用-
  6. 醤油、酒 小さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. 小麦粉 小さじ2
  9. -タレ-
  10. ●醤油、酒、砂糖 大さじ1
  11. ●塩胡椒 適量
  12. ●しょうが、にんにく(すりおろし) 1片分
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作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにしビニール袋に入れて、塩胡椒、下味用の醤油と酒を入れて揉み込みます！

  2. 2

    ピーマン、筍を大きさを揃えた細切りにします！

  3. 3

    (1)の豚肉に小麦粉を入れて揉み込みます！

  4. 4

    ●をよく混ぜ合わせます！

  5. 5

    フライパンに多めの油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたらピーマン、筍を入れて炒めます！

    ピーマンの食感を残した方が◎

  6. 6

    ●のタレを入れて、とろみがついたら完成です！

  7. 7

    祝！
    人気検索TOP10入りしました！

    • 豚肉とピーマンで旦那が唸る★青椒肉絲★作り方7写真

コツ・ポイント

・ピーマンは食感をのこしたいので炒め時間はさっとで
・筍の代わりに歯応えの似た根菜や、安く済ませたいならもやしを入れても美味ですよ

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OMAN☆キッチン
OMAN☆キッチン @cook_40095855
2020/05/26 20:16に公開
簡単で、美味しく、がモットー☆検索キーワードTOP10入り！ありがとうございます\( ˆoˆ )/
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