ホイップバター
食感が変わるだけでバターが何倍も美味しくなります!
このレシピの生い立ち
売ってるサイズが大きくて買っても使い切れないので少量ずつおうちで。
作り方
- 1
常温に戻したバターをホイッパーで混ぜる
- 2
バターがふわふわになったら牛乳を入れて更にホイッパーで混ぜる
- 3
冷蔵庫で10日くらい保存できます。使う時は最低30分前には冷蔵庫から出して下さい。
- 4
プラスチック容器に入れて保存した方が使う時常温に戻りやすいです。
- 5
パンはもちろん、パンケーキ、ワッフルにも。ふわしゅわパンケーキID20053812
- 6
モラレスの黒パンID 20703195
- 7
ハーブやにんにくを混ぜてステーキに添えると最高。
コツ・ポイント
ちゃんと計らなくても大丈夫。私もいつも適当です。アメリカのバターは1スティック113gなのですが、作りやすい量で作って下さい。少しずつ牛乳足せば完成します。
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