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簡単！茄子のトマトグラタン
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簡単！茄子のトマトグラタン-レシピのメイン写真

簡単！茄子のトマトグラタン

はるあかまま☆彡
はるあかまま☆彡 @cook_40107000

ご飯にも、パンにも合う一品です

このレシピの生い立ち
茄子と、トマトを使った料理が食べたくて。常備してあったツナ缶も入れてみました。

ご飯にも、パンにも合う一品です

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茄子と、トマトを使った料理が食べたくて。常備してあったツナ缶も入れてみました。

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はるあかまま☆彡
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材料

3～4人分
  • 茄子 3本
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • ツナ缶 2缶(オイルも)
  • トマト缶 1/2缶
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • パセリ なくてもOK
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は、サイコロ状に切る。

  2. 2

    フライパンに、ニンニク、1の茄子、ツナ缶の順に入れ中火で炒める。

  3. 3

    茄子に火が通ってきたら、トマト缶、塩こしょうし、全体がくたっとなるまで煮る。

  4. 4

    耐熱皿に3を入れ、チーズをかけてトースター(250℃)で10分程焼く。あれば、パセリを散らして出来上がり！

    • 簡単！茄子のトマトグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

茄子が、トロッとするまで煮た方が美味しいです(個人的に)

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はるあかまま☆彡
はるあかまま☆彡 @cook_40107000
2022/03/30 09:39に公開
どこにでもいるレジのパートをしながら、地域で食育活動をしています。料理を作ること、食べることが大好きです！時間がある時、レシピを書いています☆彡
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このレシピのキーワード

グラタン なす ツナ トマト缶 ピザ用チーズ

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