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カラフルナムル-レシピのメイン写真

カラフルナムル

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

パプリカ・ピーマンのカラフルなナムル!塩麹&めんつゆで簡単に!
このレシピの生い立ち
ピーマンが家でたくさん採れたので、パプリカと合わせてカラフルにして作ってみました

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材料

  • パプリカ赤 1/2個
  • パプリカ黄 1/2個
  • ピーマン 2〜3個
  • ☆塩麹 大さじ2
  • ☆めんつゆ 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 好みで(入れた方が美味しい)
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆いりごま 大さじ1
  • ☆すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカ・ピーマンは縦半分に切り、種を取る

    • カラフルナムル作り方1写真
  2. 2

    縦に細切りにする

    • カラフルナムル作り方2写真
  3. 3

    パプリカ・ピーマンをサッと茹でる

    • カラフルナムル作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

    • カラフルナムル作り方4写真
  5. 5

    ④に水気を切ったパプリカ・ピーマンを加える

    • カラフルナムル作り方5写真
  6. 6

    出来上がり〜

    • カラフルナムル作り方6写真

コツ・ポイント

パプリカ・ピーマンは茹で過ぎないようにする

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
2021/08/25 04:21に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族13歳(中1)と10歳(小4)の女の子達8歳(小2)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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このレシピのキーワード

ナムル パプリカ ピーマン こうじ

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