おひとりさまのお弁当に！豚小間で黒酢酢豚

Name: おひとりさまのお弁当に！豚小間で黒酢酢豚
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間 100g; 白ゴマ 小1/2; 刻み葱 適量; ①塩 少々; ①酒 大1/2; ①黒胡椒 少々; ①片栗粉 小1/3; ②黒酢 大１; ②醤油・ごま油・蜂蜜 各大1/2; ②塩 少々

ジョングレ @cook_40053103

2020/8/2話題入りありがとう＼(^o^)／
揚げずに作る野菜無しの酢豚です✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚小間が残っていたのでおひとりさまのおかずに。

おひとりさまのお弁当に！豚小間で黒酢酢豚

ジョングレ @cook_40053103

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材料

１人分

豚小間 100g
白ゴマ小1/2
刻み葱適量
①塩少々
①酒大1/2
①黒胡椒少々
①片栗粉小1/3
②黒酢大１
②醤油・ごま油・蜂蜜各大1/2
②塩少々

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作り方

1

豚肉を茹でて水気をきる。
2

豚肉の粗熱が取れたら①を順にまぶす。
3

フライパンに②を入れ煮立たせ工程２の豚肉を入れ絡ませ汁気がほぼなくなったら器に盛り、白ごまと刻み葱をトッピング♪

コツ・ポイント

②の分量を増やして野菜プラスでもどうぞ。

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つくれぽ

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ジョングレ @cook_40053103

2020/05/10 08:40に公開

こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます

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