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豚肉ともやしの蒸し鍋風 柚子胡椒味
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豚肉ともやしの蒸し鍋風 柚子胡椒味-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの蒸し鍋風 柚子胡椒味

柚子胡椒のいぶし銀
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo

簡単です、安いです、辛いです
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材料

2人分
  • 豚こま肉 300g
  • もやし 1袋
  • 水 1カップ
  • だしの素 少々
  • 柚子胡椒 15g
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 万能ねぎ 1/2束
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、カットした豚こま肉を入れ火にかけます。

  2. 2

    アクを丁寧にとり、だしの素、塩、醤油柚子胡椒を入れます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらもやしを入れ、火を止め蓋をします。

  4. 4

    1分置くと蒸し上がるので、万能ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

茅乃屋のだしを使用しました。なんでもOKです(^^)

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柚子胡椒のいぶし銀
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo
2020/05/06 14:16に公開
東京都北区赤羽の柚子胡椒専門店&焼鳥店です柚子胡椒をより知って頂く為&当店の柚子胡椒・果汁を美味しく調理して頂く為&覚書で使用したりでレシピ投稿してます添加物やだしの素等使用しないことをモットーとしています、付随して基本の料理も投稿してます基本店舗では一日平均2品新しいメニューを考案または試作していますが、なかなか写真を撮ったりアップする時間がありません…気長に見守ってください
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 もやし こねぎ 豚こま

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