★☆★ニラたまもやし炒め★☆★

Name: ★☆★ニラたまもやし炒め★☆★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ニラ 1/2束; 玉子 1個; オイスターソース 大さじ1; 塩コショウ 適宜; サラダ油 小さじ2

あっきぃにゃん @cook_40025465

野菜が高い(--;) やっぱりもやしはお財布おたすけ食材！
このレシピの生い立ち
ニラが安くてもやしも安くて。
ニラ玉飽きたしニラもやしも彩りが、、、
あ、混ぜちゃえ！ってね。
玉子にオイスターソース入れるだけで美味しくなります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

★☆★ニラたまもやし炒め★☆★

あっきぃにゃん @cook_40025465

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材料

2人分

もやし 1袋
ニラ 1/2束
玉子 1個
オイスターソース大さじ1
塩コショウ適宜
サラダ油小さじ2

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作り方

1

ニラは3cmにカット。
玉子は溶いてオイスターソースを混ぜておく。
サラダ油を入れたフライパンを中火にかける。
2

①の玉子をフライパンに入れ、固まってきたらゆっくりかき混ぜ荒くほぐす。
もやしを投入。サッと炒める。
3

①のニラを入れたら塩コショウしてサッとかき混ぜ火を止める。
完成！

コツ・ポイント

もやしもニラもあんまり火を通さない方が美味しいよ。
玉子は大きめにほぐした方が食べやすい。

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つくれぽ

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あっきぃにゃん @cook_40025465

2022/04/26 05:09に公開

福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿

このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラもやし卵

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