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ローストポテト
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ローストポテト-レシピのメイン写真

ローストポテト

ごはんはおかず!
ごはんはおかず! @cook_40336298

ビールのおつまみに!ステーキの付け合せに!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを食べたいが、
揚げるのはめんどくさいってことでw

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材料

  • じゃがいも 中4個
  • オリーブ油 30ml
  • グラナパダーノorパルミジャーノ(粉チーズ) 大さじ1程度
  • 刻みにんにく 1片
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で加熱。
    ニンニクオイルを作る。

  2. 2

    じゃがいもを1口大のサイズにカットし、1%の塩水で煮崩れないように弱火で6分ほど茹でる。

  3. 3

    ボウルにじゃがいも、1で作ったオイル、粉チーズ、胡椒を入れ、和える。

  4. 4

    オーブンのバットに広げ、
    250度で20分から30分
    完成!

コツ・ポイント

どうせオーブンに入れるので、じゃがいもは茹でる時、中まで火を通さなくても良い

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ごはんはおかず!
ごはんはおかず! @cook_40336298
2022/04/26 05:09に公開
(自分が見るために)個人的な好みとこだわりをレシピにしていきます。基本的に手間のかかるレシピが多いです。
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく

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