キャベツカレー粉炒め♪簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
なおこの台所さん、つくれぽありがとう！S＆Bカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークを含む
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
キャベツカレー粉炒め♪簡単漢方薬膳
なおこの台所さん、つくれぽありがとう！S＆Bカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークを含む
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
キャベツ300gは3cm角に切る
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- 3
人参１本は短冊切りにする。舞茸１パックは、一口大に切る
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- 4
フライパンに油を入れ、軽く塩こしょうしたひき肉250gを炒める
-
- 5
人参を入れて炒める
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- 6
舞茸を入れて炒める
-
- 7
キャベツを炒める。火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
-
- 8
カレー粉大さじ1/2・顆粒コンソメ大さじ2/3・塩小さじ1/2を加え
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ウコン（ターメリック）は、気の巡りの改善・血の巡りの改善・止血効果・風湿を取り除き・解毒効果があります。胸の苦しさ、胃の膨満感、食欲不振、悪露を取り除き、産後の腹痛を改善、産後の出血、関節の痛み、皮膚の痒みにおすすめです
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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