いなべ市学校給食☆ナムル

Name: いなべ市学校給食☆ナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 20g; にんじん 10g; もやし 40g; ごま 2g; 醤油 小さじ1; 三温糖(砂糖) 小さじ1/4; ごま油 小さじ1/4; ラー油 少々

いなべ市 @cook_40132110

★いなべ市の学校給食レシピです★
このレシピの生い立ち
いなべ市立小中学校給食レシピです。栄養教諭の皆さんの協力で掲載しました。給食の分量を基準としたレシピですが、家庭で調理すると、それぞれの家庭の味になります。料理は生き物です(`・ω・´)ご家庭で楽しみながら調理してくださいね！

いなべ市学校給食☆ナムル

いなべ市 @cook_40132110

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材料

2人分

ほうれん草 20g
にんじん 10g
もやし 40g
ごま 2g
調味料
醤油小さじ1
三温糖(砂糖) 小さじ1/4
ごま油小さじ1/4
ラー油少々

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作り方

1

ほうれん草は3cmくらいに切る。にんじんは千切りにする。
2

ほうれん草、にんじん、もやしを柔らかくなるまで茹でる。
3

調味料を合わせて、加熱する。
4

２と３を冷やして、熱を取る。
5

２、３とごまを和えて完成。

コツ・ポイント

いりごまは使う前に炒めると香りが良くなります♪

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つくれぽ

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いなべ市 @cook_40132110

2020/05/15 04:56に公開

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

このレシピのキーワード

鍋ナムルもやしにんじんほうれん草ゴマ

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