にんじゃがマヨチーサラダ

Name: にんじゃがマヨチーサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1/2本; じゃがいも 2個; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; バジル(なくてもok) お好みで

mini_ossan @cook_40304164

にんじんとじゃがいもで簡単に一品。暖かいままホクホクで食べても、冷まして冷製サラダとしても、お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
余ったにんじんとじゃがいもで簡単に作り置きを！他の料理の合間合間で作れます！

にんじゃがマヨチーサラダ

mini_ossan @cook_40304164

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材料

2人分

にんじん 1/2本
じゃがいも 2個
顆粒コンソメ小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
粉チーズ大さじ1
バジル(なくてもok) お好みで

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作り方

1

にんじんとじゃがいもを食べやすい大きさの乱切りにしてボールに入れる
2

ボールに顆粒コンソメとオリーブオイルを入れて、軽く混ぜる
3

電子レンジ600Wで3分〜3分半。
火傷しない程度に冷ます
4

マヨネーズと粉チーズをかけて、全体を混ぜる
5

彩りと風味のため、気が向けばバジルをかけてさらに混ぜて、出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

何かと余りがちなにんじん&じゃがいもで手っ取り早く後一品が作れます。
コンソメまぶしてレンジでチンして下味バッチリつきます！
オリーブオイルのカロリーが気になる方は、お水で、代替してもokです！

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つくれぽ

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mini_ossan @cook_40304164

2022/05/11 22:51に公開

横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/

このレシピのキーワード

サラダにんじんじゃがいも

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