納豆チャンプルー
Mi_Ka_0714 @cook_40236851
納豆好きさんにぜひおすすめしたい！！納豆好きによる納豆好きの為の１品です♪︎おかずおつまみお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
つい買いすぎてしまった納豆をお弁当に入れるのに作りました。
納豆チャンプルー
納豆好きさんにぜひおすすめしたい！！納豆好きによる納豆好きの為の１品です♪︎おかずおつまみお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
つい買いすぎてしまった納豆をお弁当に入れるのに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつはざく切り、人参は短冊切り、にんにくはスライスにし、小松菜は３～４センチ幅に切り茎と葉を分けておく
- 2
卵は白身を切るようによくとき、納豆は付属のタレを入れてよく混ぜておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくを炒める
- 4
にんにくの香りが出たらきゃべつ、人参、小松菜の茎を炒める
- 5
全体に塩を振り、強火にし30秒程炒めたら醤油を加え全体をよく混ぜる※コツ参照
- 6
よくといた卵を加え表面がふつふつしたら火を止め、納豆、小松菜の葉の部分、鰹節を加えて全体をざっくり混ぜる
- 7
お皿に盛り、鷹の爪をのせる
コツ・ポイント
醤油は食材に直接かけず、フライパンの鍋肌でグツグツさせてから混ぜ合わせてください。
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