酪農家の親戚から時々いただく牛乳豆腐（初乳チーズ）は色んな食べ方が出来てとても面白い食材なので、色んな食べ方を紹介したい
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、実家では牛乳豆腐をいただくといつもこの食べ方をしていました。
母が作っていたのを真似て作ってみました。