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山本ゆりさんレシピ♪レンジでカレー
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ 250g
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 固形カレールウ 4片
  • 水 500ml
  • おろし生姜、おろしにんにく 各2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個を薄切りに、豚バラを食べやすい長さに切る

  2. 2

    大きめの耐熱ボウルに、⑴とカレールウ、水、ケチャップと中濃ソース、おろし生姜、おろしにんにくを入れる

  3. 3

    ふわっと両端を大きく開けてラップし600Wレンジで15分チン。
    よく混ぜる

  4. 4

    ※温玉を乗せる場合
    湯のみに卵を入れ、黄身に爪楊枝で穴を開ける。大さじ2の水を入れレンジ40秒

コツ・ポイント

一度冷ますととろみが増し、もっと美味しくなります。もししゃばしゃばならラップをはずして追加で3~4分加熱して煮詰めて。どろっとしすぎていたらお湯をジャーッと足してのばせばOK
ひき肉、牛肉、鶏ももどれでもいけます。

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ヒロヒロ♪
ヒロヒロ♪ @cook_40319611
2020/05/17 14:38に公開

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 玉ねぎ ケチャップ

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