材料を計りプレーン生地、ココア生地準備をしておきます。

クルミは無食塩90gを袋のまま叩き細かく潰します。
フードプロセッサーや、すり鉢などで細かくしてもかまいません。

室温に戻したバターに砂糖を加え白くなるまでホイップします。そこに卵黄をプレーン生地に２個ココア生地に１個いれ混ぜます。

それぞれのボールにふるっておいた粉類を入れヘラでひとまとまりにします。
プレーン生地は半分に分けておきます。

お好きなチョコチップやナッツ類をいれます。
(今回はミックスナッツ砕いたもの、キャラメルチョコチップ、チョコチップ)

ラップに包み冷蔵庫で30分寝かせます。
あとはラップに丸く棒状に包み冷凍庫で2時間ほど寝かせます。大きさはお好み焼きで

１cm程の厚さに切り180度で15～20分焼きます。
※お手持ちのオーブンにより温度焼き時間は調整してください！

焼きあがりは少し柔らかいですが冷ますとサクホロクッキーになります♪

少量レシピ40～45枚程度、サクホロ贅沢ナッツレシピID19812355も是非ご覧下さい♪

可愛くラッピングしてプレゼントとに♪