カラフル野菜の煮込みラーメン鍋

永谷園 @cook_40110320
カラフルな見た目と型抜き野菜が楽しい、 お子様の箸も進むことまちがいなしのお鍋です!最後にコーンとチーズをトッピング♪
このレシピの生い立ち
今夜は鍋にしたいけど、子どもが喜んでくれるかな?そんなときにぴったりの、お子様の大好きなラーメンとカラフルな具材が入ったお鍋です。めんと一緒に野菜を煮込むことで柔らかくなり、食べやすく仕上がります♪
カラフル野菜の煮込みラーメン鍋
カラフルな見た目と型抜き野菜が楽しい、 お子様の箸も進むことまちがいなしのお鍋です!最後にコーンとチーズをトッピング♪
このレシピの生い立ち
今夜は鍋にしたいけど、子どもが喜んでくれるかな?そんなときにぴったりの、お子様の大好きなラーメンとカラフルな具材が入ったお鍋です。めんと一緒に野菜を煮込むことで柔らかくなり、食べやすく仕上がります♪
作り方
- 1
今回は、永谷園「煮込みラーメン しょうゆ味」を使います。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に切り分ける。トマトはくし形に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、星型で抜く。
- 3
ウィンナーは斜めに切り込みを入れる。
- 4
鍋にお湯を入れ、ふたをして沸騰させる。
- 5
<3>、めん、玉ねぎ、ブロッコリー、にんじん、ウインナーの順に入れ、煮立ったらふたをして中火で5分ほど煮込む。
- 6
ふたを開けてめんをほぐし、調味ソースを入れて溶かす。トマトを加え、4分ほど煮込む。
- 7
器に盛り付け、ピザ用チーズとコーンをお好みでトッピングする。
※加熱用チーズの場合は、加熱してからお召し上がりください。
コツ・ポイント
トマトは煮崩れしやすいので途中で加えて食感を残すのがポイントです。にんじんは好きな型で抜くと食べるのが楽しくなりますよ☆
※加熱用チーズの場合は、加熱してからお召し上がりください
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