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しらすの和風パスタ
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しらすの和風パスタ-レシピのメイン写真

しらすの和風パスタ

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

バターと出汁の香りが食欲をそそる和風パスタ。しらすがあったら一度お試しあれ〜。簡単にカルシウムもとれて嬉しい♡
このレシピの生い立ち
しらすを美味しくたくさん食べたくて

バターと出汁の香りが食欲をそそる和風パスタ。しらすがあったら一度お試しあれ〜。簡単にカルシウムもとれて嬉しい♡
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バターと出汁の香りが食欲をそそる和風パスタ。しらすがあったら一度お試しあれ〜。簡単にカルシウムもとれて嬉しい♡
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • しらす 大さじ3
  • 長ねぎ 5cm
  • ごま 小さじ1
  • バター 10g
  • 麺つゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • パスタの茹で汁 大さじ3
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。茹で時間は表示時間通りです。

  2. 2

    長ねぎを薄く斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにバター、麺つゆ、みりん、ごま、長ねぎを入れてから、火にかける。中火でバターが溶けるまで温める。

  4. 4

    パスタが茹で上がる前に、茹で汁を大さじ3フライパンに移しておく。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて、(火はつけず)全体をよく絡めるように混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿にパスタを盛り付けて、鰹節を全体にかけてからしらすをトッピングしたら出来上がり〜

コツ・ポイント

麺つゆ+バターに少し足したみりんがポイント!角が取れてマイルドでしらすの塩気が引き立ちますよ!

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2022/07/11 03:30に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

パスタ しらす かつお節 バター ゴマ 長ネギ

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