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ブロッコリーのガーリックベーコンエッグ
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ブロッコリーのガーリックベーコンエッグ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのガーリックベーコンエッグ

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

ブロッコリーのアレンジレシピ☆
ブロッコリーとベーコンと卵の色合いが食欲をそそる☆
ニンニクの香りで更に食欲アップ↑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでもう一品作りたくて

ブロッコリーのアレンジレシピ☆
ブロッコリーとベーコンと卵の色合いが食欲をそそる☆
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ブロッコリーのガーリックベーコンエッグ

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

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ブロッコリーとベーコンと卵の色合いが食欲をそそる☆
ニンニクの香りで更に食欲アップ↑
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ベーコン 3枚
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軽く塩茹でしておく

  2. 2

    卵にマヨネーズ・砂糖・塩胡椒で味付けをして、スクランブルにして皿に移しておく

  3. 3

    オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、弱火でじっくり火を通す
    香りが立ってきたらベーコンも加えて更に弱火でじっくり

  4. 4

    ブロッコリーと卵をフライパンに入れ、塩胡椒を軽くふり、よく混ぜ合わせたら出来上がり

    • ブロッコリーのガーリックベーコンエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎないように☆

弱火でじっくりニンニクの香りとベーコンの旨味を引き出します♪

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おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327
2022/05/27 10:43に公開
子供たちが大きくなった時に我が家の味が記録できていたら、と思ってレシピ上げています☆
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このレシピのキーワード

ベーコン ブロッコリー にんにく 卵

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