即席♪大根の浅漬風

Name: 即席♪大根の浅漬風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/3; 塩 小さじ1/3; 昆布だしの素 小さじ1/2; にんにくチューブ 小さじ1; 胡麻 大さじ1; 胡麻油 大さじ1

ねこの手も借りたい @cook_40259129

冷蔵庫の大根救済！
あと1品に(^^♪
サラダのような感覚で食べられる副菜です！
このレシピの生い立ち
大根だけで何か作りたくて作ってみました♪
☆あと1品作りたいのに大根しかない…という時にオススメです♪

即席♪大根の浅漬風

ねこの手も借りたい @cook_40259129

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材料

2人分

大根 1/3
塩小さじ1/3
昆布だしの素小さじ1/2
にんにくチューブ小さじ1
胡麻大さじ1
胡麻油大さじ1

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作り方

1

大根は幅3㎜のいちょう切りに。
塩をまぶして15分おく。
☆塩をまぶすと程よく辛みも抜け食感も良くなります♪
2

出てきた水分を切って、調味料を和えて完成～(*'ω'*)

コツ・ポイント

☆昆布だし入っているのがポイント！
味に深みがでます(*^^)v
☆水切りは味が薄くならないようにしっかりとします。

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つくれぽ

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ねこの手も借りたい @cook_40259129

2022/06/11 03:11に公開

お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…

このレシピのキーワード

浅漬け大根ゴマ

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