ほうれん草は5cm間隔でざく切りにし、よく洗い水を切っておきます。ヤングコーンは横半分に切ります。

ベーコンは長細く食べやすい大きさに切ります。（ベーコンが入っていた真空パックを下に敷いて切れば、まな板が汚れません。）

熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、香りが立つまで炒めたらベーコンとヤングコーンを入れて塩コショウで炒めます。