水にゼライスを溶かし加熱する。ゼライスが溶けたら火を止めゆずかりん液をいれる混ぜ合わせる。

1を器に入れ冷蔵庫で2時間冷やし固める。

牛乳にゼライス、砂糖を入れ火にかけて溶かす。溶けたら火を止め5㎝位の深さがあるタッパーに流し冷蔵庫で2時間冷やし固める。